天青

旬の素材を軽い衣で仕上げたサックと上品な味の天ぷら。天紙に揚げ油がほとんどつきません。香ばしい香り、粋なあしらい、揚げ油の音、さくさくの食感と新鮮なネタの甘み。そして、鍋前が思い入れをもって語るそれぞれの食材のストーリー。まさに、五感で食を楽しむはからいに満ちた、美食家のための隠れ家です。

ワインやシャンパンなど、てんぷらにぴったりのお酒を、ご用意しております。 ビール、焼酎はもちろん、全国から選りすぐりの日本酒も取り揃えておりますので、 その日の気分に合わせて、お楽しみください。

人気は旬の先付け、骨せんべい3種からはじまり、活け海老、旬の魚介や野菜、かわり揚げの10品が付いた月コース。コースの途中のきざみ野菜のサラダや〆は海老のかき揚げで天丼、天茶、天ばらが選べるお得なメニュー。コースの途中でもお好みでご追加や鍋前おまかせのコース、お客様のお好みの素材でもご用意いたします。